top1

Кое-что о пищевой нержавеющей стали

1. Основные компоненты из нержавеющей стали.
Основными компонентами нержавеющей стали являются железо, хром, никель и небольшое количество углерода и других элементов.

Во-вторых, классификация нержавеющей стали
Согласно материальной организационной структуре

Аустенитная нержавеющая сталь
Мартенситная нержавеющая сталь
Ферритная нержавеющая сталь
Аустенитно-ферритная дуплексная нержавеющая сталь
Осадочно-твердеющая нержавеющая сталь
Наиболее распространенной является аустенитная нержавеющая сталь, выпуск аустенитной нержавеющей стали составляет от 75% до 80% от общего выпуска нержавеющей стали.

Три, аустенитная нержавеющая сталь
Классическая аустенитная нержавеющая сталь первого поколения называется сталью 18-8 (то есть наша обычная нержавеющая сталь 304, 18-8 означает, что содержание хрома составляет около 18%, а никеля 8% ~ 10%), что является наиболее типичная репрезентативная сталь, другие аустениты все разработаны на основе 18-8.

Общие компоненты аустенитной нержавеющей стали:

Серия 2ХХ (нержавеющая хромоникель-марганцевая аустенитная сталь, самые распространенные 201, 202)
Серия 3ХХ (хромоникелевая аустенитная нержавеющая сталь, самые распространенные марки 304, 316)
Серия 2XX возникла во время Второй мировой войны.Использование никеля в качестве стратегического материала строго контролируется в разных странах (никель очень дорогой).Чтобы решить дилемму серьезной нехватки никеля, Соединенные Штаты сначала разработали изделия из нержавеющей стали серии 2XX с низким содержанием никеля.В качестве чрезвычайной ситуации и дополнения к серии 3XX, серия 2XX была разработана путем добавления в сталь марганца и (или) азота для замены никеля из благородного металла.Серия 2XX уступает серии 3XX по коррозионной стойкости, но обе являются немагнитными, поэтому многие недобросовестные торговцы притворяются нержавеющей сталью 304 с нержавеющей сталью более низкого качества 201, но чрезмерное поступление марганца в человеческое тело приведет к повреждению нервная система, поэтому серию 2ХХ нельзя использовать для посуды.

В-четвертых, в чем разница между 304, SUS304, 06Cr19Ni10, S30408
Эти 18-8 аустенитные нержавеющие стали в разных странах называются по-разному: 304 (американский стандарт, американское название), SUS304 (японский стандарт, также японское название), 06Cr19Ni10 (китайский стандарт, китайское название). , S30408 ​​(S30408 ​​- это UNS-номер 06Cr19Ni10, и в США 304 также есть соответствующий UNS-номер S30400).Различные национальные стандарты будут немного отличаться, но в конечном итоге их можно рассматривать как один и тот же материал.

Пять, нержавеющая сталь 304 или нержавеющая сталь 316, что лучше
Обычно мы говорим, что нержавеющая сталь 316 относится к 316L, «L» - это аббревиатура от «LOW» на английском языке, что означает «с низким содержанием углерода».По сравнению с 304, нержавеющая сталь 316 имеет повышенное содержание никеля, пониженное содержание углерода и новый добавленный молибден (без молибдена в 304).Добавление никеля и молибдена значительно повышает его коррозионную стойкость и стойкость к высоким температурам.Конечно, стоимость тоже выше.316 в основном используется в судостроении, высокотемпературной перегонке, специальном медицинском оборудовании и другом оборудовании, которому нужна коррозионная стойкость и устойчивость к высоким температурам, поэтому 304 достаточно для обычного контакта с пищевыми продуктами.

Шесть, что такое пищевая нержавеющая сталь
Пищевая нержавеющая сталь относится к нержавеющей стали, которая соответствует обязательному национальному стандарту GB4806.9-2016 «Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов и металлические материалы и продукты, контактирующие с пищевыми продуктами».

Из вышеизложенного видно, что в стране есть два основных требования к пищевой нержавеющей стали: первое состоит в том, что сырье должно соответствовать требованиям, а второе - что осаждение тяжелых металлов в этом сырье должно соответствовать требованиям пищевого качества. стандарты.

Многие друзья спросят, является ли нержавеющая сталь 304 пищевой нержавеющей сталью?
Plate3

Plate12

Plate13
Ответ: нержавеющая сталь 304 «не равна» пищевой нержавеющей стали.304 - американский стандарт.Естественно, в китайском стандарте невозможно использовать слово «304» в качестве американского стандарта, но, вообще говоря, «специально обработанная нержавеющая сталь 304» - это нержавеющая сталь пищевого качества, обычная нержавеющая сталь 304 не является пищевой нержавеющей сталью, 304 нержавеющая сталь находит широкое применение в промышленности, и большинство из них не пригодны для пищевых продуктов.


Время публикации: 24 августа-2021

Отправьте нам сообщение: